Salazones Cárnicos Joaquín Álvarez García S.L.
Salazones Cárnicos Joaquín Álvarez García
Nuestra actividad se centra exclusivamente en la elaboración de huesos salados de canilla de cerdo.
Por medio de nuestro proceso de elaboración, de forma totalmente natural, obtenemos un producto de gran calidad. El salado y secado de nuestros huesos, favorecido por el clima que nos acompaña, hace posible obtener un producto con un característico olor, color y sabor, además de un producto estable a temperatura ambiente, de larga vida útil y cualidades organolépticas particulares.
En esta nueva etapa, nuestra labor se centra en fusionar la cocina tradicional con la cocina moderna, con el fin de poder enriquecer con nuestro producto un gran número de recetas, como pueden ser: cocidos, sopas, consomé, cocción de pastas y arroces, purés y cremas, etc
Salazones Cárnicos Joaquín Álvarez García S.L.
Tlf: 647 656 210
